Tarihçe |
 Midas, M.Ö. 700’lü yıllarda yaşamış Frigya Kralıdır. Zeytinyağının önemini kavramış, yemeklerinde kullanmıştır. Yemek menüsünde "zeytinyağı" tabirini yazılı olarak ilk kullanan kraldır.
Ayrıca tarihde "tuttuğunu altın eden" kral olarak da anılır. Dokunduğu herşey altına dönen kral Midas, sevgili kızına sarılınca, onun da bir altın külçesine dönüştüğünü görmüş ve çok üzülmüştür. Gediz Nehri’ne akan Paktolos Irmağı’nda yıkanarak, bu durumdan kurtulmuştur. Söylentiye göre, yıkandığı ırmağın kumları, altın sarısına dönüşmüştür.
" …Edremit’te Sabitoğulları yağ fabrikası kurulalı 100 yılı geçti. Önceleri hidrolik sistemle çalışırdı, şimdilerde kontinüye dönüştü. Ama eski dönemin tanıkları hala ortada. İşte bakın, 1924 yılında Magdeburg’da yapılmış R.Wolf marka kazan. Almanya’dan satın alınmış. İzmir’den Edremit’e kağnı ile getirilmiş. Hey gidi günler!..."
Prof.Dr. Artun Ünsal, Ölmez Ağacın Peşinde, YK Yayınları, 1999 |
Midas, 1899 yılından beri, 6 kuşaklık bir tecrübenin sonucu ortaya çıkmıştır. Dünyanın gözbebeği olan Edremit, Küçükkuyu, Ayvalık, Altınoluk’daki aile zeytinliklerinden elde edilmektedir. İki adet son teknoloji kontinü zeytin sıkma tesisi vardır. Yıllardır pazarlama firmalarına dökme olarak zeytinyağı satışı yapılmıştır. 2000 yılının başından itibaren, kendi ambalaj çeşitlerini de arttırmış, hem "butik" kullanım hem de "ev ve restoranlara" yönelik Naturel Sızma ürünler çıkarmıştır.
|
|